このうどん 手打の味 小泉 行橋店 かけうどん+えび天。

正月明け行橋市　西宮市　手打の味　小泉　行橋店さんにお邪魔しました。

いつもの　かけうどん¥270円にお正月なので豪華に　えび天¥180円トッピングを注文しました。

サービスの天かす、ネギも入れての着盆です。

立派な　えび天に小泉のビジュアルです。

静かに　えび天を置きます。

鰹、昆布のお出汁は深い味わいで美味しいです。

えび天の衣はサクサク　身はプリプリで旨いですっ！

麺はモチモチの歯応えでコシがあって美味いです。

後半　えび天の衣がお出汁にヒタヒタになり脂の旨味が浸み込みます。

えび天でお出汁が際立つうどん店です。