このうどん うどん・そば 高庄 関西風 肉うどん。

行橋市道場寺 うどん・そば 高庄さんにお邪魔しました。

２回目の訪麺で今回は関西風 肉うどん￥550円を注文しました。

少ししての着丼です。

王道な肉のビジュアルです。

昆布、鰹、甘めの優しいお出汁にお肉の旨味が加わって美味しいです。

具はネギ、蒲鉾、お肉です。

赤身の牛肉は歯応えも良くて旨いですっ！

細めのうどん麺はコシとしっかりした歯応えが美味いです。

高庄さんの優しいお出汁に合う牛肉の一杯でした。