中津市日の出町アーケード内の笑顔のたねさんにお邪魔しました。 先ずはお通しとコレです。 枝豆と出汁巻きです。 フライドポテト、シーチキンサラダ、砂ずり揚げです。 大根の煮付けなど美味しいです。 お酒に合うおつまみばかりでした。

中津市日の出町アーケード内にある海鮮厨房うろこさんにお邪魔しました。 先ずはお通しと鍋セット他コレです。 そして姿造りの刺盛りはマグロ、カンパチ、サーモン、タコ、ヒラメと鯛はどれも新鮮で美味しいです。 馬刺しは動物性の旨味と甘味がビールに良く…

中津市 新天神町の居酒屋 大将さんにお邪魔しました。 先ずはお通しとレモンサワーです。 お刺身の盛合せはカンパチ、鯛、イカ、タコ、どれも新鮮で美味しいです。 野菜サラダです。 鶏肉はスパイシーな味付けで歯応えも良く旨いですっ！ 中津と言えば唐揚げ…

豊後高田市高田(宮町)の酒囃子ずいさんに同級生とお邪魔しました。 先ずはお通しの煮付けとコレです。 串物はネギマ、ズリ、つくね、豚バラはとても美味しいです。 おでんは大根、牛スジ、コンニャク、油揚げです。 大分名物とり天はジューシーで旨いですっ…

中津市 上博多町にある大分県版ミシュラン 一つ星の 味 あら井さんにお邪魔しました。 今日は忘年会でコース料理を頂きました。 でも先ずはコレからです。 喉を潤して最初は柿サラダ風味の前菜です。 柿の甘味に酸味が残ります。 カンパチ、シマアジ、イカ、…

中津市豊田町の大分の海と山の料理 でんでんさんにお邪魔しました。 先ずは三杯酢の小鉢とコレです。 お刺身の鯛とタコは新鮮で美味しいです。 中津といえば唐揚げです。皮はパリパリ 身はジューシーで美味くビールで流します。 コンニャク刺しを酢味噌で頂…

別府市元町の創業昭和二十四年 二十八萬石総本店さんに私の誕生日で家族とお邪魔しました。 テーブルに着いてお通しと先ずはコレです。 お刺身盛りはサーモン、カンパチ、太刀魚、ホタテ、アジ、鯛はどれも新鮮で美味しいです。 炭火で焼く鶏身と豚バラ串は…

宇佐市柳ヶ浦江須賀ラムネヤ食堂さんで一杯やりました。 先ずはお通しのカイワレ大根マヨネーズ和えとコレです。 お刺身盛りは鯛やカンパチなど甘くて美味しいです。 宇佐といえば唐揚げです！ビールで流し込みます。 串は鶏モモ、ネギま、豚バラなど旨いで…

中津市宮島町の別邸 兆さんに ふぐ料理を頂きにお邪魔しました。 先ずは前菜とコレです。 ふぐ刺しは食感は柔らく旨味が凝縮されて美味しいです。 キノコ類など具だくさんな茶碗蒸しです。 ふぐの唐揚げはパリッとした揚げでスパイスが利いて旨いですっ！ カ…

県体のメンバーで豊後高田市高田たこ一さんにお邪魔しました。 たこ一さんは昼はたこ焼き屋さんで夜は居酒屋さん風になるお店です。 先ずはお通し、りゅうきゅうと豊後高田市名産茹で落花生とコレです。 最初の刺 盛りはサーモン、マグロ、鯛、ヒラマサ、タ…

自転車チームエスカルゴの親睦会で宇佐市柳ヶ浦江須賀ラムネヤ食堂さんにお邪魔しました。 今回はチーム奮発してのフグコースです。 そして先ずはコレからです。 大皿のフグ刺しは箸を滑らせるくらい取って食べると本当に美味しいです。 唐揚げはスパイシー…

県体の中締めで別府市北浜の二十八萬石さんへチームメイトとお邪魔しました。 先ずはお通しの鱧の酢みそ和えとコレです。 お刺身の盛合せは鯛、カンパチ、マグロ、イカ、太刀魚、鯵はどれもが新鮮で美味しいです。 串の盛合せは豚バラ、つくね、鶏皮、モモな…

四国旅行で今回は愛媛県松山市三番町にある郷土料理 五志喜さんに家族でお邪魔しました。 事前に愛媛が詰まっている媛会食￥2500円(税込)を予約していました。 そして家族で摘めるお刺身の盛合せ￥1900円(税込)も注文済みです。 先ずはコレもです。 そして間…

会社の慰労会で中津市京町の若竹屋 竹扇さんにお邪魔しました。 今日は会席料理です。 先ず最初はコレでカンパイです。 前菜は塩辛、甘味、粕漬です。 お刺身は海老、カンパチ、鯛、サーモンどれも新鮮で美味しいです。 小鉢は鱧の炙りポン酢和えで酒の肴に…

今日は会社の呑み会で中津市豊田町にある生本まぐろ炊き餃子井上さんへお邪魔しました。 早速ですがコース料理の前に先ずはコレからです。 そして間もなく前菜の着籠です。 山菜、筍の天ぷらに茶碗蒸し、貝などいきなり豪華です。 お次はイサキ、鯛、マグロ…