このうどん 手打の味 小泉 行橋店 ひやひやうどん。

行橋市西宮市 手打の味 小泉　行橋店さんにお邪魔しました。

今日はひやひやうどん￥400円を注文しました。

半セルフなので直ぐに着盆です。

ひやひやな小泉さんのビジュアルです。

薬味とひやひやなお出汁を掛けます。

具はネギ、シソ、梅干とひやひやです。

昆布と魚介系お出汁はひやひやで美味しいです。

梅干を溶かすと酸味の旨味がひやひやさを増して旨いですっ！

麺はコシもありお出汁に合ってひやひやと美味いです。

ひやひやの小泉さんも良いですね。