この刺身 豊前海産 はも湯引き。

豊前海産 はも湯引きで一杯やりました。

モコモコしたビジュアルです。

梅肉をセットしてモコモコしたハモを敢えて真ん中から取ります。

モコモコした食感に梅肉の酸味が美味しいです。

それをTaKaRaお茶割りで流します。