この刺身 長崎県産 本マグロ 中トロ。

奮発して長崎県産 本マグロ 中トロで一杯やりました。

中トロらしい柔らかくて！？赤いビジュアルです。

中トロでも敢えて真ん中から取ります。

脂の甘味もあり美味しく肉厚で口に入れた瞬間に溶けて無くなります。

それを冷酒 松竹梅生で流します。