大分市富士見が丘さつまラーメンさんににお邪魔しました。
品名だけで魅力的な屋台風らーめん¥580円を注文しました。
お昼を過ぎていましたので早めの着丼です。
店名はさつまですが福岡寄りの豚骨なビジュアルです。
濃厚でネットリした豚骨感の強い美味しいスープです。
具はネギ、モヤシ、あらかじめの紅ショウガとコショウとチャーシューです。
チャーシューは肉厚で歯応えも良く味付けも旨いですっ！
ストレート細麺は豚骨感の強いスープの中で小麦感を主張した食感が美味いです。
宇佐市にもさつまラーメン店はありますが趣向の違う一杯でした。
