豊後高田市高田のラーメン専門店 一色亭さんに自転車トレーニングのカロリー補給でお邪魔しました。
久しぶりの訪麺でしたのでデフォルトのらーめん¥700円を注文しました。
お昼時でしたが大将の手際が良いので早い着丼です。
ゴマがたっぷりのビジュアルです。
まろやかな豚骨スープにゴマの風味が香ばしくて美味しいです。
具はゴマ、ネギ、モヤシにチャーシューです。
チャーシューは肉厚で脂身が甘く旨いですっ！
ストレート細麺はまろやかな豚骨スープとゴマの風味に良く絡んで美味いです。
豊後高田市の老舗領域ラーメンに入る一杯です。
