別府市石垣東とり天発祥の店 東洋軒さんにお邪魔しました。
もちろん東洋軒さん本家とり天定食¥1350円を注文しました。
別府とり天発祥のお店だけあって行列が出来ていて店内は賑わってましたが割と早めの着盆でした。
発祥的なビジュアル！？です。
発祥的なビジュアルですが敢えて、
真ん中から取ります！
酢醤油にとり天をヒタヒタにしてオン・ザ・ライスすると衣の柔らかさと身のジューシーさがごはんの上で躍動して美味しいです。
さすがは発祥のお店です。
大分名物の唐揚げとはまた非なる軽さと旨味を味合う事が出来ました。
