このうどん 山下うどん ぶっかけ。

四国旅行で香川県(うどん県)普通寺市与北町にある元祖ぶっかけうどんで有名な山下うどんさんにお邪魔しました。

丁度お昼時だったので凄い行列が出来てました。

でも回転も良く思った以上に早く入店できました。

注文はセルフサービスでお冷、おでん、おにぎり、天ぷらの順に好きな物を取って行きます。

遥々、元祖ぶっかけうどんのお店に来たので、ぶっかけ小(温)￥280円を注文しました。

回転が良いだけあって直ぐにうどんを受け取る事が出来ました。

元祖らしい！？ビジュアルです。

イリコベースのお出汁は、あっさりとしていながらも深みがあって美味しいです。

具はネギ、天カス、レモンとシンプルです。

コシの強いうどんとイリコのお出汁にレモンの酸味が良いアクセントになっています。

麺は讃岐うどんの本場、香川県(うどん県)だけであって歯応えのある強いコシ！

ただコシが強いだけではなく、のど越しもなめらかで食べた瞬間、心の底からマジで旨いっ！と感じました。

さすが元祖ぶっかけうどんは美味かった！