国東産さざえ刺身で一杯やりました。 貝殻まで付いてゴージャスなビジュアルです。 ゴージャスなビジュアルですが身の部分を敢えて真ん中から取ります。 磯の香りがしてコリコリした食感で美味しいです。 それをTakara 焼酎ハイボールレモンで流します。 お…