このラーメン ラーメンショップ山香店 ネギ味噌ラーメン。
杵築市山香大字向野(JR西屋敷駅前)のラーメンショップ山香店さんにお邪魔しました。
いつもはデフォルトのラーメンをオーダーしていますが今日は奮発して器にも載っているネギ味噌ラーメン¥800円を注文しました。
お昼時でしたが早い着丼です。
白ネギたっぷりでラーショなビジュアルです。
豚骨ベースに味噌が利いたスープは背脂の甘味が加わり円やかで美味しいです。
具はたっぷりな白ネギ、ワカメ、海苔です。
たっぷりな白ネギは豊後高田市産でシャキシャキした食感が旨いですっ!
太めの麺は歯応えと喉越しも良く豚骨味噌スープにコーティングされて美味いです。
海苔巻きっ!
たっぷりな白ネギでしたがチャーシューが入って無いのは残念でした。。。
でもネギ味噌ラーメンはクセになる一杯です。
ココには二郎は無いけどラーショがある!